КАКВО ПОХАПВАТ ПОЛЯРНИТЕ ИЗСЛЕДОВАТЕЛИ

Преди броени дни най-после стана ясно с какво се изхранват полярните ни изследователи по време на експедиция в Антарктида.

Самуил Челебиев, официалният готвач на мисията в полярната станция "Св. Климент Охридски", призна пред медии, че прехраната на учените ни там е поверил на една книга, която е донесъл специално от родината - "Бай Данчо: Всички мои рецепти " (изд. " Милениум "). Книгата е бестселър за традиционна българска кухня през последните пет години и е абсолютен любим кулинарен наръчник на стотици домакинства у нас и по света.

Авторът Йордан Стоичков - Бай Данчо, както го познават всички, е бил дългогодишен личен готвач на Тодор Живков, а след това - несменяем шеф на редица престижни столични заведения. От неговите умения се ползват и учат почти всички всички майстори на черпака. Вече 3-4 поколения професионални готвачи  съзират в тази книга истинска Библия на гастрономичното майсторство. 

" Бай Данчо - всички мои рецепти" съдържа над 300 изпитани предложения как да осигурим разнообразна и пълноценна трапеза за семейството и как да блеснем пред гостите си при специални поводи. В нея между конкретните съставки и стъпките за приготвянето им ще откриете интересни истории от практиката на Бай Данчо, ще научите кои са любимите рецепти на бившия Първи, с какво е гощавал знаменитости като Брежнев, Хонекер, Фидел Кастро и Индира Ганди. 

Бай Данчо - освен забележителен готвач - е също и невероятно сладкодумен разказвач. От страниците на книгата му всяка от рецептите буквално оживява - така освен храна за тялото, гозбите, приготвени по негов съвет, предлагат пълноценно сетивно и интелектуално изживяване.

Самият автор е доста изумен, че книгата му вече е стегнала дори до Южния полюс и навсякъде по света рецептите му се радват на огромен успех.